O Segredo Hario V60
É um método japonês criado em 2011 que possui filtro cônico triangular com vértice de 60 graus (daí o nome).
Internamente, conta com linhas verticais levemente espiraladas que permitem que a água passe pelo pó em um fluxo que acentua o movimento circular, além de afastar o papel do equipamento e permitir que o café respire.
O orifício único e grande na base faz com que a infusão não se acumule para ser filtrada. Essas características interferem no sensorial da bebida por gerar uma extração mais rápida e sem interferências.
Café utilizando o método Hario v60 é simples de preparar . O café feito nela costuma ser equilibrado, com textura limpa. Porta filtros do tipo Hario V60 estão disponíveis em diferentes cores e materiais, como acrílico, vidro e cerâmica.
Fácil de Utilizar
1- Use café com moagem: Média. Prefira sempre moer na hora;
2- Coloque o filtro de papel no coador. Prefira sempre o Filtro de Papel Hario;
3- Escalde o filtro com água quente para retirar as impurezas do papel;
4- Pese o café, afim de definir a proporção de café x água utilizada (pode variar entre 10 a 20ml por grama de café usado. Quanto menor, mais forte ficará o café. Teste ao seu gosto);
5- Coloque o café no filtro de papel e despeje a água (temperatura entre 92/93 graus) em movimentos circulares a partir do centro na superfície do pó, numa quantidade de aprox. 50ml de água. Deixe em pré-infusão de 30 segundos;
6- Despeje o restante de água de forma contínua, sempre iniciando do centro e fazendo movimentos circulares de modo que todo o café seja uniformemente envolvido;
7- Aguarde o término da extração e pronto, hora de servir o café!
Cuidado nos Detalhes
Feito com um vidro de alta qualidade e durável, com acabamento em madeira que deixa um design muito mais funcional e elegante. O modelo grande ainda tem a opção com alça e sem alça.
Diversos Tamanhos
O Porta Filtro possui dois tamanhos para você escolher o que mais se adequa a sua necessidade, mantendo o mesmo padrão de filtragem Harios V60 e sabor.
- Pequeno - Até 02 pessoas
- Grande - Até 04 pessoas
Mais Sabor
O método Hario personalizou o formato convencional das espirais do coador V60, para que o formato diminua o escoamento da água e ofereça a você uma extração ainda melhor, sem alterar as configurações de moagem!
Projetado para filtrar café usando o método 4:6 de desenvolvido por Tetsu Kasuya, com base em sua teoria de que os primeiros 40% da água são usadas para distribuir e equilibrar a doçura e a acidez, enquanto os 60% restantes equilibram a força ou a intensidade dos sabores.
Fácil de Limpar
Basta lavar o seu porta filtro em água corrente, usando uma esponja macia com detergente neutro. Depois é só secar e guardar! Simples, rápido e prático!
O que está incluso na embalagem?
01 porta filtro Winkel do tamanho e modelo escolhido.
Frete
Como promoção de lançamento do produto no Brasil, estamos oferecendo aos nossos clientes Frete Grátis para todo o território nacional. Aproveite a promoção por tempo limitado.
Todas as nossas entregas possuem seguro e código de rastreamento. Além de serem monitoradas pela nossa equipe de profissionais de logística.
Garantia
Todos os nosso produtos contam com garantia total de 01 ano para defeitos de fabricação.
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